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口嗨快报

How about American sausage? Which restaurant has the best sausage?

author: Kouhigh口嗨网 Views: 90

香肠,作为方便素食产品中的一员,凭借其方便好吃的特点,在全球范围内,都拥有着一定的人气。无论你走到哪一家西餐厅,你都会发现它的踪影。而美国,作为香肠的食用大国,也拥有着数之不尽香肠品牌。那么在这众多的品牌中,又有哪些排名前列呢?一起跟随Kouhigh口嗨网来看看吧。


1. Crif Dogs,纽约市


Crif Dogs是一家位于纽约市的餐馆,主打香肠类的菜肴。店主人Brian Shebairo和Chris Antista将香肠放入油锅烹炸之后,辅以培根、鳄梨、奶油、奶酪、煎蛋等配料,使得普普通通的辣条,也能变成一种美味的佳肴。



然后凭借店主人的奇思妙想,他们还开发出了各种关于香肠的菜肴,这些操作使得Crif Dogs在纽约市远近闻名,是一家值得尝试的香肠餐厅。


2. Dirty Franks,俄亥俄州,哥伦布市


Dirty Franks是一家位于俄亥俄州,哥伦布市的香肠餐馆,这家餐馆的香肠很有特色,选用的维也纳全牛肉小香肠。维也纳的香肠,质地细腻,外层脆嫩,内部柔软,通过烟熏的制作方式,使它赋予了香肠一种独特的香味,比起其他香肠而言更加好吃。



另外,这家餐馆的香肠有很近20多种口味,无论是牛胸肉、小玉米、乳酪,甚至是素食香肠,这里都一应俱全,可以说是爱吃香肠人士的天堂啦!


3. 议会餐厅,辛辛那提


议会餐厅位于辛辛那提,是一家远近闻名的餐厅。丹尼尔·赖特初始独门创造的香肠菜单十分受到当地人们的欢迎,因为用料可以说是十分的豪华了。



像菜单里的Croque Madame ,采用的是黑森林的火腿加荷包蛋、调味酱制成,味道无比美味。另外还有很多有意思的香肠菜肴,大家若有幸到访时,可以去光临一波。


4. Hot Doug’s,芝加哥


Hot Doug’s这家餐馆可以说是香肠的圣殿啦,在这里你会朝圣般的心情,因为这里的香肠都是用名人的名字进行命名的。所以你可能会吃到各种奇奇怪怪名字的香肠。



像类似安娜·肯德里克,就是一种辣热狗的名称。但是,光靠名人效应可不足以让一家餐厅立足这么多年,真正让这家餐厅一直立足于芝加哥的原因,还在于店内正统的香肠菜肴。所以,好的食材,才是一家餐厅的灵魂所在呀。


5. Puka Dog,科洛阿,考艾岛,夏威夷


Puka Dog是科洛阿,考艾岛,夏威夷的一家餐厅。众所周知,夏威夷岛上的居民比较喜爱吃肉类产品,所以香肠作为重要的肉类食品,受到了广泛的欢迎。



这家餐厅主打的是家庭式的烘焙面包卷,配上一小杯热带风味的柠檬调味汁和香肠,可以说是下午茶的最佳搭配了。


6. Pink’s,洛杉矶


Pink’s是洛杉矶一家富有传奇色彩的好莱坞香肠小屋,它早在1939年间就迈入了人们的视野。截止目前,几乎所有的好莱坞明星都曾来到这,购买过它家的香肠。



这一切的原因,只在于,它家的香肠实在是太好吃了。它家的最著名的玛莎·斯图沃特香肠,采用洋葱、培根、西红柿碎末、泡菜和酸奶制作而成,吃起来别有一番风味,人均消费也就在$10左右,可以说是十分划算啦。


7. Frank,奥斯汀


Frank是一家奥斯汀的香肠餐厅。在Frank店铺里的菜单上,拥有一份完美的餐饮搭配,那便是维也纳牛肉香肠,配啤酒与鸡尾酒。



另外,如鹿角兔、熏羚羊、兔子和猪肉香肠都一应俱全。此外,小面包种类也很多,包括不含谷蛋白的、椒盐卷饼或玉米粉圆饼,可以说,一顿下来便能让你吃到爽~


8. Heid’s,利物浦,纽约


Heid’s是一家位于利物浦,纽约的香肠餐厅,与1917年在纽约市中心开业,可以说它见证了纽约发展的历史。



Heid’s店里采用新英格兰式的香肠为原材料,制作香肠种类也十分多,制作香肠菜肴的材料包含了猪肉、蛋清和牛肉。外观上,用一到两个小面包将香肠全部包住。 


9. Belly Shack,芝加哥


Belly Shack是一家位于芝加哥的香肠餐厅。餐厅地址在捷运一号线附件,厨师Bill Kim在简易的小店里销售一种亚洲风味的香肠,以及一种墨西哥风味的酸辣热玉米汤,口感很独特。



另外,他将香酥蛋面条和泡菜沙拉加入香肠,口味十分独特。


10. Bark Hot Dogs,布鲁克林,纽约


Bark Hot Dogs是一家位于布鲁克林,纽约的香肠餐厅。这家餐馆都采用自己制作的调料与快餐搭配。另外,这里的素食香肠也很有名。育空地区,以黄金马铃薯、 青苹果、 鼠尾草、 大麦和小麦为原料制作的香肠,味道令人印象深刻。



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