
“处处的早餐文化,因生活优裕而处于消失之中。”
有时候也在想:
“生活和工作,如果不能平衡,努力工作赚钱的意义似乎也变了”
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
羡慕那些自律的人,每天可以早起吃早餐。
所庆幸,生活的美好在于,选择。
虽然时间上做出了退让,
但一杯冷萃配上一份可口的传统糕点,
也足以满足不少饥肠辘辘的胃,
少了生活仪式感,多了忙碌点滴小确幸。
中秋月饼老字号 香港美心

月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,
后来与赏月结合在一起,
寓意家人团圆,寄托思念。
▲香滑奶黄:奶里奶气的你,总想去更大的世界看看
▲流心奶黄:父亲说,我每次吃它,嘴角都不自觉挂着笑
▲传统五仁:不晓得为什么,灰球超喜欢五仁月饼
▲双黄莲蓉/白莲蓉:皮薄馅厚,最爱两颗金黄流油的咸蛋黄
▲馅儿来自湘潭皇家贡品“寸三莲”,清香健康不甜腻
▲光看着就馋,自动化身贪吃蛇~
甑糕,「zèng」音,糯米、蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
云南传统糕点—— 玫瑰鲜花饼
晚清《燕京岁时录》记载:"四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼"
宝岛台湾传统小食—— 麻薯
抹茶/红豆/芋头/芝麻/花生/黑糖六种口味
松软滑糯,甜而不腻
台南关庙,每到夏天,山野便喧腾起来,
凤梨花开,果香弥漫,挽凤梨的农人笑颜逐开。
凤梨闽南发音酷似“旺来”,象征子孙旺旺来
酸甜适中的内馅,把凤梨留在一年四季
一口吞大小烘焙甜点口味独特,小巧精致
简约包装,用作伴手礼也很合适
疫情是我们这代人,
长大成人之后第一次经历国之大难。
我们终于到了“我不做谁做”的年纪,
也到了足够关心就真能做成一些事的年纪。
希望一切的苦,最后都能剩下一点甜;
也希望这些历经千百年的糕点甜品,
伴我们度过这段艰难的时光。
【此文为Kouhigh X 洋泾浜Radio 友情合作呈现】

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